ハニーとヨーグルトの組み合わせは、健康面でどのようなメリットがあるのでしょうか？
ギリシャのハチミツとヨーグルトは、どちらも栄養価の高い美味しい食べ物です。その２つを組み合わせれば、さらにたくさんの健康効果が得られる素晴らしいおやつになります。多くの市販のヨーグルトには大量の砂糖が含まれているため、必要に応じて適切なヨーグルトを選ぶようにしてください。ハチミツとヨーグルトはフェイスマスクとしても使用できます。
ハチミツの栄養価
ハチミツは17％の水、31％のブドウ糖、および38％のフルクトースから成ります。また、いくつかのビタミン、ミネラル、抗酸化物質が含まれています。
ハチミツが持つビタミンには、アスコルビン酸、ナイアシンとリボフラビンが含まれており、ミネラルには、亜鉛、マンガン、カルシウム、鉄、カリウムが含まれています。しかし、これらは微量しか含まれていないので、ビタミンやミネラルの摂取を目的にハチミツを食べることはおススメできません。
ハチミツ大さじ1杯：64カロリー
炭水化物17.30グラム（糖類12グラム以上含む）
ヨーグルトの栄養価
プレーンヨーグルトはタンパク質とカルシウムが豊富で、生きた菌も含まれています。これらの生きた菌はプロバイオティクスと呼ばれ、免疫機能の向上、消化機能の向上、さらには有害な細菌から感染症を防ぐことができます。
カルシウムを健康的に摂取することで、高齢者に多く見られる骨の変性疾患である骨粗鬆症の発症リスクを減らすことができます。カルシウムはまた、血液を固まらせたり、自律神経を整えたり、筋肉を柔軟にしたり、リラックスさせたり、心臓の鼓動を規則的に保つなどの役割も果たしています。
ハチミツとヨーグルトを組み合わせることで得られる4つのメリット
1. タンパク質と炭水化物が豊富。
ヨーグルトにはたんぱく質が、ハチミツにはブドウ糖（炭水化物の一種）が多く含まれています。運動をする人は、持久力の維持と筋肉の回復のために、この両方の栄養素が必要となってきます。
ヨーグルトに含まれるタンパク質とハチミツに含まれる炭水化物を一緒に摂ることで、より多くのエネルギーが生み出され、また、治癒プロセスを促進してくれます。激しい運動をした後でも、自然な方法でより速く回復することを可能にしています。
2. スキンケアとして使える
ハチミツとヨーグルトを組み合わせることで、健康的な肌を手に入れることができるというのも、この組み合わせが人気である理由のひとつです。この2つを組み合わせると、角質を除去する効果があり、お肌に健康的な輝きを与えてくれます。
3. ニキビ治療にも使える
ハチミツとヨーグルトの組み合わせは、肌の角質除去に最適なだけでなく、ニキビにも効果があると多くの人が絶賛しています。
ヨーグルトにはニキビに効く亜鉛とミネラルが豊富に含まれています。ニキビに悩んでいる人は、亜鉛を局所的に（通常はサプリメントを使って）塗りますが、実際にヨーグルトを取り入れ始めている人が増えてきています。特にニキビが炎症を起こしている人の間で、ヨーグルトはたいへん好評です。
ハチミツには抗菌・防腐作用があり、肌の雑菌を殺す働きがあり、さらに抗炎症作用もあるので、ニキビの赤みを抑え、痛みを和らげることができます。
プレーンヨーグルト大さじ2杯と生のハチミツ小さじ1杯を混ぜるだけで、顔用の混合物は出来上がりです。顔を清潔に洗って、乾燥させた後で、この混合物を塗っていきます。10分間お肌につけたままにして、その後ぬるま湯で洗い流してタオルで乾拭きしましょう。
4. プロバイオティクスが豊富
ハチミツとヨーグルトの両方には、プロバイオティクスと呼ばれる、消化を助け、腸を健康に保つ生きた細菌や酵母が豊富に含まれています。これらは"善玉菌 "とも呼ばれています。
ヨーグルトにはプロバイオティクスの乳酸菌が含まれており、胃の調子が悪くなったり、下痢になったりしたときに、回復を助けてくれます。
一方ハチミツには、ミツバチに固有のプロバイオティクス菌が含まれていると言われています。研究の結果、その菌はラクトバチルス・クンケイ(Lactobacillus Kunkeei)という菌で、蜂の巣箱の中の花粉やローヤルゼリーにも含まれていることがわかりました。
ハチミツやヨーグルトは単体でも良いのですが、２つを組み合わせると風味がよくなり、さらに優れた健康効果をもたらしてくれます。毎日のおやつや食事に取り入れて、その栄養素を最大限に活用していきましょう！
