ハチミツは便秘を治します！
ハチミツはどのように便秘を解消するのでしょうか？
腸は「プロバイオティクス」という善玉菌によって腸内がメンテナンスされるという優れた機能を持っています。善玉菌は消化や免疫システムの働きを助けてくれます。腸内にいるプロバイオティクスは、「プレバイオティクス」といわれる餌を、私たちが摂取した食べ物の中から見つけ出し、それを取り入れることで菌の数をどんどん増やしていきます。プレバイオティクスは全粒穀物や野菜などが持つ食物繊維の中に含まれています。
ハチミツは複合糖類であるオリゴ糖が含んでいるため、糖尿病を抑える効能を持っていると考えられています。脂質（脂肪）に対しても有益な効果をもたらします。
オリゴ糖は、ハチミツに含まれる単純糖質のように上部消化管では消化されませんが、大腸にたどり着くと、腸内にいる微生物（プロバイオティクスや他の善玉菌）のプレバイオティクスとして機能します。
このように科学者たちは、肥満や、インスリン抵抗性、糖尿病などの疾患のある患者に、脂質（トリグリセリドとコレステロール）を減らすように指導するとともに、ハチミツを摂取することの有用性も説明しています。ショ糖、ブドウ糖、HFCSなどの単純糖質には、複合糖質のようなプレバイオティクスとしての機能はありません。
（参照：Ron Fessenden論『The New Honey Revolution』内）。
しかし、過敏性腸症候群（IBS）の症状の一部として便秘に苦しんでいる、もしくは過敏性腸疾患を患っている場合は、医師の指導によりハチミツを食べる事は禁止されていることでしょう。食べたとしても少量に止め、病気の急性期には絶対に食べないようにしてください。
すべてのハチミツが便秘に良いのでしょうか？
いいえ、そういうわけではありません。多くの研究と実験が行われ、今ではすべてのハチミツが同じプレバイオティクスの効果を持っているわけではないということが明らかになっています。以下が最も強い効果を持つハチミツです：
–ハニーデュー（理論的には、ハニーデューはオリゴ糖が多く含まれており、ブロッサムハニーよりもプレバイオティクス効果が強いと考えられます）、サワーウッド、アルファルファ、コリアンダー、セージ、クローバー（ただしレッドクローバーは除く）およびシドハニーが研究によってプレバイオティクス効果があることが証明されています。栗のハチミツは、アカシアのハチミツよりもプレバイオティクス効果が高いということがわかっています。
プレバイオティクス効果を定義づけるためにも、単花由来のハチミツのさらなる研究が求められています。もし上記のハチミツが手に入らない場合は、ポリフローラルのものを使用するのも一つの手です。または、ハチミツの代わりに、新鮮な冷凍花粉、さらにはビーブレッドを使っても良いでしょう。
投与量：
成人および小児の場合：1日につき体重1kgあたり0.8g〜1.2g。効果は2〜3週間で見られます。アピセラピストは、毎日摂取するハチミツの量を1か月半から2か月間は変えずに、同じ量を摂取し続けるよう推奨しています。 （私はたいてい体重の1000分の１の量の重さのハチミツを摂取するようにアドバイスしています。たとえば、私の体重は60 kgなので、60gのハチミツ（1日あたりスプーン3杯）を摂取します。）※はちみつスプーン１杯=21g
ハチミツにはプロバイオティクスは含まれていますか？
生成されて２～３か月の新鮮なハチミツにのみ、ビフィズス菌とラクトバチルス菌が含まれています。この２つの菌は、バランスのよい消化を促し、免疫システムを高めるのを助けてくれる、優れたプロバイオティクスです。今日では、抗生物質を服用した時や、風邪を引いた時に、医師から摂取するように勧められています。
一度、タブレットの代わりに、ハニーデューのスプーンを楽しんでみませんか？ただし、生成されてから2〜3か月しか経っていないハチミツのみが、プロバイオティクスとプレバイオティクスを含んでいるということを忘れないでください。それ以上日が経ったハチミツには、腸内に既に存在しているプロバイオティクスに栄養を与えるプレバイオティクスのみが含まれています。夏の間、あなたの地元でこのハチミツをぜひ探してみてください。
どこにありますか？
地元で見つけられなかった場合は、ネット通販を利用してみてください。バイオオンラインショップやAmazonでも新鮮なハチミツを購入することができます。その際に、製造日を確認することをお忘れなく。
こちらはニュージーランドで生産されたハニーデューのサンプルです。熱処理されていない生のハチミツで、酵素とプレバイオティクスが豊富に含まれています。おなかの調子を整えるのに本当に最適です。写真をクリックして、ぜひお試しください。
モミの木のハチミツは私が最初に試し、その作用のすごさにとても驚いたものです。モミの木由来で、あらゆる呼吸器系の疾患に効果をもたらします。スプルースハニーもお勧めです。
